キッチンのレイアウトについて何回かに分けて書きたいと

思います

はるか昔 一般家庭のキッチンはＩ型と呼ばれる壁に向かって

炊事をして 食事をする部屋はリビングとは別というタイプが

ほとんどでした

たまに欧米の住宅のテレビを見ていると 大きなキッチンが

リビングの真ん中にあって驚いたように　レイアウトの違う

キッチンは高級住宅の専用のような気がしたと思います

しかし近年 対面キッチンが良いといわれてきて

昔ながらのＩ型キッチン　

対面キッチンと言われるペニンシュラキッチン　

その他Ｌ型キッチン　

Ｕ型キッチン　

Ⅱ型（セパレート型）キッチン

アイランド型のキッチン

と　６種類に分けることが多いようです

最近の注文住宅はペニンシュラキッチンが主流で その他

たまにアイランドキッチンやＩ型　Ｌ型キッチン　という

感じでしょうか

でも どのタイプにもメリットデメリットが色々あるので

ある程度理解したうえで自分の家に採用したいですね

次回から　各キッチンの形式について説明したいと思います

　名古屋で自然素材の注文住宅 平成建設一級建築士事務所 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　古橋　雄治

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