驚きの張り紙
昨年大変笑いになった カップル入店お断りのお店があります
「当店のスタッフへの精神的ダメージが強いため12月24日は、
カップルの入店をお断りさせていただきます。」
という貼紙をした八王子の「スパゲッティPiaPia」というお店です
今年もその張り紙を出したので 話題になっていますが
この戦略 どのように考えたら良いのでしょうか
通常クリスマスは カップルが特別な日として高級な食事を
注文するのでビジネスとしては稼ぎ時で スペシャルメニューを
用意してカップルを呼び込むというのが一般的です
デメリットとしては クリスマスの時にはカップルでない一般の
お馴染み客が来にくい クリスマスが終わるとお客様が減る
などが思いつきますが どうもそれでこの戦略を行なうとは
考えにくいです
やはり 全国的に話題になって名前を覚えてもらえる という
事を狙った という考え方が一番かもしれません
通常大手チェーン店などが行なうと思いますが 小さな小売
店舗がやるので 話題になるのでしょう
このような戦略・戦術が 零細企業が飛躍する方法なのかも
知れませんね
こっちもね→社長のひとりごと